Салаты из дикорастущих трав
Пожалуй, именно в мае горожанин как никогда может оценить прелесть молодой свежей зелени и восполнить недостаток витаминов после прошедшей зимы. Молодой щавель, острые перышки лука и чеснока, тугая редиска, сочные листья салата и шпината с дачи, а также нежные листья некоторых многолетних дикорастущих трав так и просятся на стол, чтобы поделиться своей жизненной силой. …