Как приготовить мясо на углях
Мясо, приготовленное на углях, кушанье не обыденное, не на каждый день. Готовится оно чаще всего на природе при выезде на пикник, т.е. загородную пирушку, как объясняет этот термин в своем словаре В.И. Даль. Как приготовить мясо на углях, чтобы участники пикника остались довольны? Начать следует с выбора приличного мяса. Ну, это, конечно, свинина …