Английская кухня — классический рецепт пастушьего пирога
На самом деле, пастуший пирог – это запеканка из картофеля и мяса. Готовили её пастухи из продуктов, которые были им доступны – бараньей требухи, картофеля, лука, грибов. Такие блюда есть и в разных кухнях мира, однако классический рецепт пастушьего пирога причислен к английской кухне. Мясо для него должно быть жирным. Желательно, чтобы это была …
Английская кухня — классический рецепт пастушьего пирога Читать полностью »