Квартира » Готовим сами » Рецепты десертов из бананов

Ваш баннер

Товары и услуги

Объявления

Загрузка...



Рейтинг@Mail.ru



Рецепты десертов из бананов

Опубликовано: 14-09-2011, 13:04   |   Рубрика (раздел): Готовим сами

 

Мы в России привыкли есть фрукты в свежем виде. А вот в Юго-Восточной Азии, где молочных продуктов почти нет, да и с мясными кое-где дефицит, предпочитают их тепловую обработку. Получается вкусно и питательно, и заменяет порой обеденное блюдо. То-то во Вьетнаме или в Тайланде редко когда встретишь тучных людей. Поэтому мы и расскажем здесь про рецепты десертов из бананов, которые можно быстро приготовить в микроволновке.

 

 

Бананы запеченные в микроволновке

 

Понадобится: бананы – 2 шт., сахар – 2 ч. ложки, белок двух яиц, варенье из красной смородины  - 2 ч. ложки, лимонный сок.

 

Очистить бананы и порезать каждый вдоль на две части. Выложить на блюдо для запекания срезами вниз. Смазать бананы вареньем. В отдельной посуде взбить яичные белки, сахар, лимонный сок до образования густой пены. Пену выложить на бананы. Выпекать на полной мощности 1-2 минуты. Получается прекрасный десерт.

 

Бананы с коньяком (десерт для взрослых)

 

Понадобится: бананы – 2 шт., сливочное масло – 30 г, коньяк – 2 ст. ложки, пудра сахарная.

 

Очистить бананы, и разрезать каждый банан вдоль на две части и выложить на блюдо. В посуде за 0,5 -1 минуты растопить сливочное масло. В течение этого времени бананы перевернуть на другой бок. Готовые бананы обсыпать сахарной пудрой, и когда она растает, полить бананы коньяком.

 

Рецепт десерта из бананов со взбитыми яйцами

 

Понадобятся: бананы – 2 шт., яйца – 2 шт., лимонный сок – 2 ст. ложки, пудра сахарная – 1 ч. ложка, молоко – 1 ст. ложка.

 

Очистить бананы, уложить в форму для запекания. Сбрызнуть лимонным соком и обсыпать сахарной пудрой. Прогреть на полной мощности 1-1,5 минуты. Отдельно взбить яйца с молоком и залить бананы. Выпекать 0,5 -1 минуты до загустения яичной смеси.

 

Бананы с ветчиной (есть и такой рецепт)

 

Понадобятся: бананы -2 шт., ветчина -100 г, сливочное масло -20 г.

 

Ветчину взять нарезанную длинными тонкими ломтиками. Бананы очистить и завернуть в ломтики ветчины. Посуду для выпекания смазать маслом, выложить бананы и запечь на полной мощности в течение 1-1,5 минут.

 

Рецепт вкусного торта из бананов

 

Понадобятся: мука – 200 г, сахарная пудра – 200 г, сливочное масло – 100 г, яйца – 2 шт., грецкие орехи – 50 г, пекарский порошок – 2 ч. ложки, бананы – 4 шт., вода – 2 ст. ложки, соль.

 

Растереть масло вместе с сахарной пудрой в однородную массу, постепенно добавляя взбитые яйца. Бананы очистить и хорошенько размять, добавить теплую воду, муку и пекарский порошок. Смесь тщательно вымешать. В яично-масляную смесь добавить тесто и молотые грецкие орехи, хорошо все перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и выложить на нее тесто. Выпекать на мощности выше средней около 20 минут. Затем дать отстояться в форме. Готовый торт можно посыпать сахарной пудрой.

 

Банановый пирог - кулинарный рецепт моей бабушки

 

Понадобится: мука пшеничная – 200г, сливочное масло – 100 г, сахарный песок – 100 г, яйца – 2 шт., крахмал – 40 г., пекарский порошок – 1 ст. ложка, бананы – 300 г, лимонный сок – 1 ч. ложка, ром или коньяк – 1 ст. ложка, ванилин, корица, гвоздика, имбирь.

 

Перемешать сливочное масло с сахаром, ванилином, молотой гвоздикой и корицей. Смесь растереть до образования пены. Затем добавить яйца, продолжая непрерывно взбивать. Потом добавить муку и пекарский порошок. Все тщательно перемешать. Бананы очистить, порезать маленькими кусочками и смешать с лимонным соком и ромом. В банановую массу добавить имбирь. После этого смешать вместе мучную и банановую массы. Форму для выпечки смазать маслом и выложить на нее тесто. Запекать в печи на мощности ниже средней в течение 25-30 минут. Проверить готовность пирога с помощью заостренной деревянной палочки. Дать пирогу постоять в форме около 5 минут, потом вынут его из  формы и дать окончательно остыть на решетке.

 

Вот что можно приготовить из бананов, быстро и вкусно. Как видите, для рецептов десерта из бананов не требуются никакие экзотические компоненты, ну а бананы в нашей северной стране порой легче и дешевле купить, чем картошку.

 

 

 (голосов: 1)
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.Что касается публикуемых здесь материалов, то они могут быть использованы только с указанием активной ссылки на сайт. В противном случае последуют санкции Яндекса.

Другие новости по теме:




Информация

Комментировать статьи на нашем сайте возможно только в течении 15 дней со дня публикации.




Яндекс цитирования