Готовим сами

Рыбья икра и блюда из неё

  Россия всегда была богата рыбой и когда-то осетровая икра вовсе не считалась деликатесом. Было время, когда метровых осетров отлавливали в Москве-реке прямо у стен кремля, а любимым блюдом Ивана Грозного считалась икра щучья. Да и привычное сейчас слово caviar пришло к англичанам от искаженного южнорусского кавьяр. Так называли только осетровую икру. Лет 100 назад …

Рыбья икра и блюда из неё Читать полностью »

Необычные рецепты из обычных продуктов на новый год 2017

  Ещё пара недель и впереди нас ждет встреча Нового 2017 года. Мы обычно встречаем его бокалом шампанского с близкими нам людьми за праздничным столом. Хозяйки готовят по этому случаю традиционные блюда типа индейки или утки с яблоками, салата оливье, винегрета и холодца. Перечислять дальше не будем, так как это может занять много места. В …

Необычные рецепты из обычных продуктов на новый год 2017 Читать полностью »

Новогодний рецепт индейки запеченной в духовке с апельсинами

  Новый год – чудесный праздник, с ёлкой, Дедом морозом и новогодними подарками. Желательно заранее подготовиться к нему, а ещё лучше составить план такой подготовки. Он должен содержать перечень блюд, которыми вы планируете украсить новогодний стол, а также продукты для их приготовления, включая те, которые можно купить заранее. К ним относится икра, шпроты, консервированные огурчики, …

Новогодний рецепт индейки запеченной в духовке с апельсинами Читать полностью »

Рецепт салата гнездо глухаря классический к новому 2017 году, пошагово и с фото

    Приближается новый 2017 год. По китайскому календарю, который мы стали четко придерживаться, хотя и не китайцы, это год огненно-красного петуха. Будем надеяться, что он будет лучше високосного обезьяннего. К этому празднику, так любимому у нас, каждая хозяйка готовит что-нибудь особенное. Ведь так хочется хотя бы раз в году удивить своих родных и близких …

Рецепт салата гнездо глухаря классический к новому 2017 году, пошагово и с фото Читать полностью »

Как самой приготовить домашний творог из молока — пошаговый рецепт

  В рационе питания человека обязательно должен быть творог. Особенно он нужен детям и людям пожилого возраста. Их костная система нуждаются в кальции, которого много в твороге. Правда, купить качественный продукт в магазине становится всё трудней. Почему творог стал невкусным? В магазинный напиханы различные добавки, начиная от крахмала и кончая растительными жирами. Так недобросовестные производители …

Как самой приготовить домашний творог из молока — пошаговый рецепт Читать полностью »

Вредна ли медная посуда для варки варенья

    нам на сайт пришло письмо от Елена Ивантеевой из города Липецка. Она спрашивает: «Я каждый год варю варенье на даче в старом медном тазу. Он мне достался ещё от бабушки. Она рассказывала, что медную утварь привез из Германии после войны её покойный муж фронтовик. Многое из неё потерялось, а таз остался. И вот …

Вредна ли медная посуда для варки варенья Читать полностью »

Картопляники и шанежки с картофелем по домашнему – рецепт моей бабушки

  Предоставляем вашему вниманию два рецепта блюд из картофеля. Это белорусские  картопляники с мясом, которые в России называют зразами. Согласитесь, первое название на слух значительно сытнее. Второй рецепт моей бабушки – шанежки с картофелем и зеленым луком.   КАРТОПЛЯНИКИ  ПО  ДОМАШНЕМУ   Для этого блюда на 6 порций вам понадобится: картофель – 12 шт. мясной …

Картопляники и шанежки с картофелем по домашнему – рецепт моей бабушки Читать полностью »

Тутырма и Тунтэрма – два рецепта из татарской кухни

  Татарская национальная кухня интересна тем, что большинство её блюд можно приготовить не только дома на плите, но и на природе, в котле или казане. Это связано с тем, что народ этот когда-то был кочевым, поэтому и блюда у татар сытные и питательные. Вспомним, хотя бы, плов. Богата эта кухня также выпечкой, которая имеет разнообразную …

Тутырма и Тунтэрма – два рецепта из татарской кухни Читать полностью »

Международный день вегана

    1 октября отмечается международный день вегетарианца, а ровно через месяц, то есть 1 ноября —  день вегана. Этот термин относят к людям, которые исключают из своего рациона животную пищу. То есть, они не едят не только мясо и рыбу, но и яйца и всю молочную продукцию. Чтобы было понятно, приведём здесь два чисто …

Международный день вегана Читать полностью »

Как приготовить хворост на кефире

  Рецепт приготовления хвороста на кефире не намного отличается от традиционного. Тем не менее, эта сдоба выходит более мягкой и пышной. Да и калорий в ней не так уж и много. Расскажем, как приготовить хворост на кефире.   Для приготовления 4-5 порций хвороста по этому рецепту нам потребуется: муки – 3 стакана кефира – 300 …

Как приготовить хворост на кефире Читать полностью »

Adblock
detector