Десерт из яблок в микроволновке – прекрасное завершение воскресного обеда. Только не забудьте перед его приготовлением проколоть кожуру плода, чтобы она не лопнула. Да и после прогревания в печи фрукты будут доходить во время отстаивания. Поэтому надо избегать перегрева и прекращать процесс приготовления чуть раньше. Расскажем, как запечь яблоки в микроволновке. Самый простой …
Знаменитый итальянский торт тирамису (tiramisu) необычайно вкусен, о чем говорит его название, которое можно перевести на русский язык примерно так – «унеси меня на небеса». К тому же, он может похвастаться тем, что не дано большинству десертов – своей полезностью. Расскажем, как приготовить торт тирамису в домашних условиях. Основу торта тирамису составляет мягкий …
С помощью микроволновой печи можно быстро приготовить самые разнообразные блюда из яиц. При этом следует учитывать некоторые особенности. Дело в том, что белок прогревается там медленнее, чем желток. Поэтому вынимать яйца из печи надо тогда, когда желток ещё жидковат, а потом дать им отстояться под крышкой. При приготовлении яичницы следует проткнуть желток заострённой палочкой, …
Всем известен непреложный факт, что без пищи и питья человек прожить не может. Поэтому, вынь да положь, а три раза, как минимум, ему приходится садиться за стол и приниматься за еду, будь то завтрак, обед или ужин. А если это хозяйка или молодая жена? Накормить то надо будет уже несколько человек. Как научиться хорошо …
В наше время, когда большинство продуктов, продаваемых в супермаркетах, насыщены всевозможными химическими добавками для длительного хранения и «улучшения» вкуса, натуральными остаются в основном только крупы. Многие вернулись к этой традиционной для России еде. Может быть, из-за этого так гречка подорожала? Поэтому, наш рассказ о том, как правильно варить кашу, будет здесь вполне уместен. …
Мясо, приготовленное на углях, кушанье не обыденное, не на каждый день. Готовится оно чаще всего на природе при выезде на пикник, т.е. загородную пирушку, как объясняет этот термин в своем словаре В.И. Даль. Как приготовить мясо на углях, чтобы участники пикника остались довольны? Начать следует с выбора приличного мяса. Ну, это, конечно, свинина …
К нам на с пришло письмо от Валентина Пономарева из г. Волжский такого содержания.: «У нас на Волге, считай все рыбаки. Одни, так сказать, “из любви к искусству”, другие – по необходимости. Я из первых. Рыбачу с малолетства и до сих пор стараюсь каждый свободный день вырваться на реку. Отпуск – без вариантов: разбиваем …
Кулинарные рецепты приготовления блюд на рыбалке Читать полностью »
Суши – это еда не наша, наша еда – щи да каша. Что там говорить, на Руси к каше всегда относились очень трепетно. Для русского человека каша была не просто едой, а блюдом обрядовым. Да и теперь, при громадном многообразии продуктов питания в супермаркетах, каши не потеряли своего значения. Ведь это очень питательный, полезный, …
В наши дни редко варят суп из куриных потрохов, а зря. Издавна на Руси суп из потрошков считался деликатесом. В дело шли не только шейки, сердца, желудки и печенка, как принято сейчас, но и гребешки и куриные лапки, которые придавали кушанью особую наваристость. Как приготовить такое сытное блюдо? Вот вам рецепт — суп из …
Салат сельдь под шубой – превосходное праздничное блюдо. Умело приготовленное и поданное, оно украсит любой стол. Как приготовить салат сельдь под шубой? Сложного ничего нет, нужно только действовать не спеша и тщательно соблюдать определенные правила. Итак, как правильно приготовить сельдь под шубой? Прежде всего следует заняться селедкой. Острым ножом отсеките у нее …