Готовим сами

Рецепты приготовления курицы в микроволновке

    В микроволновой печи можно быстро приготовить разные блюда. Особенно хорошо в ней получается птица. Рецепты приготовления курицы в микроволновке совсем не сложные и сгодятся для любой хозяйки.     Если курица замороженная, то давайте сначала ее разморозим, используя туже микроволновку. Для этого выложим тушку на решетку и включим печь на среднюю мощность. Крупные …

Рецепты приготовления курицы в микроволновке Читать полностью »

Салаты из дикорастущих трав

  Пожалуй, именно в мае горожанин как никогда может оценить прелесть молодой свежей зелени и восполнить недостаток витаминов после прошедшей зимы. Молодой щавель, острые перышки лука и чеснока, тугая редиска, сочные листья салата и шпината с дачи, а также нежные листья некоторых многолетних дикорастущих трав так и просятся на стол, чтобы поделиться своей жизненной силой. …

Салаты из дикорастущих трав Читать полностью »

Правила подбора вин к блюдам

    В России культура питья упрощена до минимума и сводится к употреблению крепких алкогольных напитков для мужчин, “красненького” для дам и полусладкого шампанского в торжественных случаях. В то времена как в Европе издавна существуют правила подбора вин к блюдам. Постараемся рассказать о них с учетом особенностей и традиций, существующих в нашей стране.     …

Правила подбора вин к блюдам Читать полностью »

Приготовление рыбных блюд

Рыбная пища в рационе человечества всегда занимала значительное место. Популярны блюда из рыбы во всем мире и сегодня, а у нас, похоже, даже вошли в своеобразную гастрономическую моду. Открываются все новые рыбные рестораны и всяческие суши-бары, на прилавках магазинов появились неизвестные нам ранее обитатели морских глубин, а кулинарная литература переполнена экзотическими рецептами. Но дело тут …

Приготовление рыбных блюд Читать полностью »

Рецепты приготовления рыбы в микроволновке

В микроволновой печи можно быстро и вкусно приготовить блюда из рыбы. Для этого подойдет как свежая рыба, так и замороженная. Последнюю перед приготовлением следует разморозить, используя для этого микроволновую печь. Для этого ее укладывают на блюдо, обернув салфеткой или бумагой, и прогревают в печи на среднем уровне мощности от 2 до 6 минут. Приведем для …

Рецепты приготовления рыбы в микроволновке Читать полностью »

Как правильно готовить ризотто

  Ризотто – национальное итальянское блюдо, ставшее теперь популярным во всем мире. Основа его рис, да не простой, а преимущественно короткозерный, округлый и достаточно клейкий. В супермаркетах он зачастую так и называется – «рис для ризотто». Важно отметить, что такой рис перед готовкой не промывают, чтобы не снизить в нем содержание необходимых для этого кушанья …

Как правильно готовить ризотто Читать полностью »

Как приготовить мясо в микроволновке

  Расскажем тем, кто предпочитает не возится долго у плиты, как приготовить мясо в микроволновке, быстро и вкусно.   Начать надо с того, что мясо перед приготовлением надо очистить от сухожилий, промыть и порезать. Замороженное можно быстро разморозить, используя туже микроволновую печь. Для этого надо вынуть мясо из упаковки, положить на блюдо и поставить в …

Как приготовить мясо в микроволновке Читать полностью »

Рецепты приготовления мяса в горшочке

  В старинной сказке волшебный глиняный горшочек без устали варил вкусную кашу, другой, к тому же, вызванивал чудесную мелодию. Но это в сказке. В реальной жизни обыкновенный глиняный горшок, поставленный в печь или духовку, создает внутри себя особый температурно-влажностный режим и пища в нем становится необычайно ароматной нежной и вкусной. В наше время о глиняной …

Рецепты приготовления мяса в горшочке Читать полностью »

Как хранить и обрабатывать продукты

  “Мойте руки перед едой” – этот лозунг известен каждому. Однако опасности могут подстеречь нас не только из-за немытых рук. Целый букет таких болезней как язва, гастрит, аллергия, заболевания печени, диабет и повышенный вес могут возникнуть от нежелательных сожителей, проникающих к нам в организм с пищей. Расскажем здесь, как хранить и обрабатывать продукты, чтобы обезопасить …

Как хранить и обрабатывать продукты Читать полностью »

Как сварить суп в микроволновке

Можно ли варить суп в микроволновке? Оказывается можно и, причем, очень быстро. Для этого следует брать посуду с запасом, чтобы жидкость при приготовлении не выкипала. Желательно иметь крышку с отверстием для выхода пара, или при варке оставлять небольшую щель. Продукты нарезать примерно одинаковыми кусочками. Более твердые овощи (свекла, морковь, корни петрушки и т.п.) следует варить …

Как сварить суп в микроволновке Читать полностью »

Adblock
detector