Передачи о еде последнее время смотрят у нас и стар и млад. В чем секрет такой популярности кулинарных теле-шоу? Очевидно в том, что каждый может приобщиться к участникам, поскольку все, лучше или хуже, умеют готовить и уделяют этому процессу ежедневно определённое количество своего времени. Приведём три рецепта из популярных кулинарных шоу. Надеемся, что они помогут хозяйкам приготовить на новогодний стол оригинальное блюдо.
Салат «Зимняя ночь» из передачи «Рецепт на миллион», предложенный нам ведущим Дмитрием Назаровым.
Для приготовления этого новогоднего салата, рассчитанного на 4 порции, нам потребуются:
- отварной картофель – 3 шт.
- малосольная сёмга – 150 г
- твёрдый сыр – 70 г
- перец сладкий – 1 шт.
- лук красный – 1 шт.
- чернослив – 1 горсточка
- сметана – 100 г
- соевый соус – 2 ст. ложки
- имбирь порошковый – 1 ч. ложка
- горчица – 1 ст. ложка
- уксус – 1 ст. ложка
- соль по вкусу
Вот так, не больше и не меньше, чтобы салат получился вкусным.
Процесс начинаем с приготовления заправки салата. Для этого надо смешать сметану с горчицей, соевым соусом, уксусом и имбирным порошком. Чтобы заправка была понежней, не помешает добавить в неё ложку оливкового масла.
Отварной картофель пойдёт в салат первым слоем. Нарежьте его мелко и выложите в кулинарное кольцо. Вторым слоем пускаем малосольную сёмгу. Её тоже следует нарезать помельче. Поливаем что получилось заправкой, посыпаем сыром и ещё раз поливаем.
Третий слой новогоднего салата «Зимняя ночь» будет состоять из нашинкованных красного лука, чернослива и печёного болгарского перца со снятой кожурой. Завершаем эту салатную композицию слоем тёртого сыра.
Ваш салат, приготовленный по рецепту Дмитрия Назарова, будет принят за новогоднем столом на ура!